Taste the country – achtsam über Land: Das Kulturland Kreis Höxter mit vielen Facetten
Im Kulturland Kreis Höxter gibt es eine Menge zu entdecken: Pilze und Wisente, Hanf und Klöster, Hofläden und Schlosshotels – und vieles mehr.…
Genussreise: Kochkurs bei Franz -Josef Ikenmeyer und der Hofladen Futterkrippe Steinheim Hagedorn
Wie einfach genussvoll Kochen sein kann, habe ich bei einem Wild und Kräuter Kochkurs von Franz-Josef Ikenmeyer in seinem Landgasthof in Neuheerse gelernt.…
Gourmet und Boutique Hotel Tanzer – Genuss und Erholung pur in der Region Kronplatz
Im Oktober 2017 verbringe ich ein paar Tage im Gourmet Boutiquehotel Tanzer in Issing/Pfalzen in der Region Kronplatz. Schon die Begrüßung am Bahnhof…
Wie schmeckt Schleswig-Holstein? Ein Selbstversuch mit dem Urlaubskochbuch im Grünen Binnenland
Wann warst Du das letzte Mal so richtig auf dem Land? Weit draußen in der Natur? Ich war vergangenes Wochenende in Schleswig-Holstein eingeladen…